Molino Vigevano

Molino Vigevano Verace Farina di grano tenero Typ „0“ mit kaltgepressten und steingemahlenen vitalen Weizenkeimen 10kg

€34,75
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Verace-Mehl eignet sich ideal zum Aufgehen am selben Tag von 4 bis 6 Stunden bei Raumtemperatur; er kann 24 Stunden lang in einer Kühlzelle bei 6°C gereift werden. Um eine höhere und wabenartigere Kruste zu erhalten, wie sie für neapolitanische Pizza typisch ist, erhöhen Sie einfach die Feuchtigkeit des Teigs auf bis zu 65 % Wasser und 2,5 % Salz.
Verace-Mehl ist ideal für die Zubereitung von Pizza, Focaccia und Brot.
Allergene: Das Produkt enthält Gluten. Hergestellt in einer Fabrik, in der auch Soja, Milch und Milchprodukte, Lupine und Sesam verarbeitet werden.

Wichtige Informationen.
Die Produktverpackung kann andere Informationen als die auf unserer Website angezeigten enthalten. Bitte lesen Sie immer das Etikett, die Warnhinweise und die Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden oder konsumieren.

Die Bilder der Produkte sind rein indikativ, die eingereichten Produkte können Änderungen in Verpackung und Format unterliegen.