Lo Conte Farine Magiche Semola di Grano Duro Hartweizenmehl 500g

Lo conte Hartweizengrieß wird durch Steinmahlen von 100% Hartweizen italienischen Ursprungs (Apulien) gewonnen. Ein Grieß, der dank seiner unnachahmlichen organoleptischen Eigenschaften und seiner hervorragenden Verarbeitbarkeit perfekt für die Herstellung von Nudeln höchster Qualität und auch für die Zubereitung von Brot geeignet ist. Das Mahlen von Steinen ermöglicht eine langsame Verarbeitung, die das Produkt nicht überhitzt und einen Grieß mit einer unregelmäßigen Granulometrie erzeugt, die durch das Vorhandensein von Keimen weniger verfeinert wird. Dies macht es zu einer natürlichen Faserquelle, die schmackhafter und verdaulicher ist. Ideal für Brot, Kuchen, Grieß Suppe, Gnocchi nach römischer Art, Panieren, kaiserliche Suppe, neapolitanische Meilen und frische Pasta aller Art. Ideal für die Nudelmaschine.