La Drogheria
3x La Drogheria Sale Nero di Cipro Schwarzes Salz aus Zypern 50gr
Schwarzes Salz aus Zypern hat einen leichten und delikaten Geschmack und eine knusprige Konsistenz. Es passt gut zu vielen Weißfischrezepten, zu Eiern, Suppen und Kartoffeln, sogar zu gebratenen. Seine besondere schwarze Farbe ist auf die Zugabe von aktivierter Pflanzenkohle zurückzuführen.
Schwarzes Salz ist ein Meersalz, das aus den Gewässern der Insel Zypern stammt und in pyramidenförmigen Kristallen vorliegt.
Dank seines charakteristischen Hauchs von dunkler Farbe kann es in der Küche als Gewürz für zahlreiche Rezepte oder zum Garnieren und Dekorieren von Gerichten in hellen Farben verwendet werden und erzielt eine starke szenografische Wirkung.
Dank des praktischen Mahlwerks kann es in der gewünschten Menge direkt auf das Geschirr dosiert werden.
ZUTATEN
MEERSALZFLOCKEN, FARBSTOFF: PFLANZLICHE KOHLE (4%)
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