I Mori panettone al Nero di Modica IGP "Mille e una notte" handwerklicher Panettone 900gr

I Mori Artisan schwarzer Panettone aus Modica
Linie Tausendundeine Nacht 900gr

Handgefertigter Panettone mit schwarzer Schokolade, überzogen mit schwarzem Modica-Zuckerguss und Kakaocreme.

Zutaten
Mehl (Weichweizenmehl Typ 0, Zucker, Fruktose, Natursauerteigpulver (Weizen), Emulgator E471, Vollmilchpulver, Aromen, Salz, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel: E300), Butter, Wasser, Eigelb, Honig, Hefe ; schwarze Schokoladencreme (20 %): pflanzliches Fett (Sonnenblume, Palme), Zucker, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Haselnusspaste, Molke, Mandeln, Emulgator E322 (Sojalecithin), pflanzliche Öle (Sojaöl) Sonnenblumen), fettarme Milch, Haselnüsse, Aromen; schwarze Schokoladenglasur (11,11 %): Zucker, fraktionierte und vollständig gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), fettarmes Kakaopulver, Emulgator (E-322, E-492), Aroma; „Modica-Schokolade g.g.A.* 2 % des Endprodukts (Kakaomasse 65 % min., Zucker); Rohkakaomasse (Modica-Schokolade g.g.A.), Glukose, raffinierte Fette (Kokosöl), Sojamehl, Stabilisator E410; Emulgatoren: E471, E472b , E473, E477;
Säureregulator: ES16; Dunkle Schokoladenflocken (3,3 %): Zucker, fraktionierte und gehärtete pflanzliche Fette, fettarmes Kakaopulver (16 %), Emulgator E322 (Sojalecithin), Glukosesirup, Aromen.