Fabbri
Fabbri Frescafrutta con nebulizzatore 1L Sprühgelee
Fresca Frutta Gelée Spray ist das erste Sprühgel auf dem Markt: eine innovative technische Lösung, die eine perfekte und konstante Dosierung des Produkts ermöglicht, die Arbeit des Fachmanns vereinfacht und die Zubereitungszeiten optimiert.
Durchsichtig, geschmacks- und geruchlos, hält es die Früchte immer frisch und glänzend, als wären sie gerade geschnitten worden, und verhindert, dass sie braun werden.
Ideal zum Vorkochen von Frühstücksdesserts, um Zuckersirupe, Milch und Eier zu ersetzen und die Maillard-Reaktion auszulösen, sowie zum Nachkochen von Sideboard-Desserts, zum Polieren und zum Schutz vor Austrocknung und Oxidation.
Perfekt von +5°C bis -10°C.
DIE PLUS SIND EINZIGARTIG:
> vermeidet eine Bräunung der Früchte
> es ist sofort einsatzbereit
> es ist perfekt von +5°C bis -10°C
> es ist glutenfrei
Die Vorteile des Verneblers:
Im Vergleich zu normaler Pinselgelatine können Sie bis zu 75 % Gelatine einsparen
Es halbiert die Zubereitungszeit, da es gebrauchsfertig ist (etwa 50 % weniger Zeit als herkömmliche Gelatine).
Dank des verstellbaren Auslaufs können Sie die gewünschte Produktmenge dosieren
Es wird auf einfache und praktische Weise verwendet
Wichtige Informationen.
Die Produktverpackung kann andere Informationen als die auf unserer Website angezeigten enthalten. Bitte lesen Sie immer das Etikett, die Warnhinweise und die Anweisungen auf dem Produkt, bevor Sie es verwenden oder konsumieren.
Die Bilder der Produkte sind rein indikativ, die eingereichten Produkte können Änderungen in Verpackung und Format unterliegen.