De Cecco Pasta Fusilli Grandi n°334 500g

De Cecco - seit 1886 - De Cecco Methode 1. Langsames Trocknen Es war im Jahr 1889, wie auch in der Treccani Enzyklopädie bezeugt, als Filippo De Cecco das erste langsame Trocknungssystem bei niedrigen Temperaturen erfand. Noch heute wenden wir die gleiche Methode an, um die Aromen und Aromen des Weizens und die natürliche Farbe unseres Grießes für eine Pasta von höchster Qualität besser zu bewahren. 2. Die besten Hartweizenkörner Wir wählen die besten Hartweizenkörner aus Italien und dem Rest der Welt nach Glutenqualität, Gesundheit, Proteingehalt und organoleptischen Eigenschaften aus, um trotz der Schwankungen der Ernten konstant eine schwer zu kauende und hat einen intensiven Geschmack. 3. Grobkörniger Grieß Wir verwenden nur Nudeln mit „grobkörnigem“ Grieß, um die Integrität des Glutens zu bewahren und eine Pasta zu erhalten, die immer al dente ist. 4. Kaltes Bergwasser Wir mischen nur kaltes Majella Bergwasser, mit einer Temperatur unter 15 °C, um eine perfekte Kochbeständigkeit zu gewährleisten. 5. Grobe Bronzematrize Wir zeichnen unsere Nudeln in Bronze, um eine optimale Porosität zu gewährleisten und die Gewürze optimal einzufangen. Die Qualität unserer Pasta ist zertifiziert.

Grobe Bronzematrize Grobkörniger Grieß Kochen 15 min - Al dente 13 min Kaltes Bergwasser Langsames Trocknen Getrocknet in 9 zertifizierten Stunden Das beste Getreide aus Italien und dem Rest der Welt I Grandi - Größer, größer im Geschmack und mit einer außergewöhnlichen Kochbeständigkeit Für eine erstklassige Pasta.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 1490 kJ / 351 kcal Fett 1,5 g davon: gesättigte Fettsäuren 0,3 g Kohlenhydrate 69 g davon: Zucker 3,4 g Fasern 2,9 g Protein 14 g Salz 0 g