De Cecco Linguine n. 7 Italienische Pasta 500G

Linguine sind das lange ligurische Nudelformat schlechthin: In Form von kleinen flachen und schmalen Nudeln wurden sie zu traditionellem Pesto kreiert. Dank des abgeflachten Abschnitts und der leicht konvexen Form eignen sie sich perfekt zum Einfangen von Gewürzen und zum Zurückgeben der verschiedenen Geschmacksrichtungen. Ideal zu… Sie eignen sich hervorragend einfach mit Butter und Salbei oder kombiniert mit frischen Tomaten-, Gemüse- und aromatischen Kräutersaucen oder schnellen würzigen Saucen, zubereitet mit nativem Olivenöl extra, Knoblauch, Chili, Sardellen und Kapern. Sie eignen sich auch ideal für Saucen auf Fischbasis mit Schalentieren und Meeresfrüchten sowie für „weiße“ Saucen aus Sahne, Mascarpone, Weichkäse und Gewürzaufgüssen wie Safran, Meerrettich, Curry und Ingwer. Kochen: 12 min - Al dente: 10 min