Caputo Farina Pizza Mehl Doppio Zero Classica 1kg

Spezielles Pizzamehl Das Gran Miller 00-Mehl für Pizza wurde entwickelt, um ein echtes professionelles Produkt anzubieten, das Pizza auf traditionelle Weise mit Hilfe von Bierhefe zu Hause zubereiten möchte. Die verwendeten Körner werden sorgfältig ausgewählt und leicht gemahlen, um ein Mehl zu erhalten, das die Elastizität des Teigs und eine große Vergilbungstoleranz gewährleistet. Es ist ein mit Weizenkleber angereichertes Mehl, um die Versiegelung während langer Lebensdauer zu gewährleisten. Es ist ratsam, eine schmackhaftere, knusprigere und vor allem verdauliche Pizza zu erhalten. (W200-240).