Barilla Selezione Oro Orecchiette pugliesi Italienische Pasta (1kg)

Orecchiette ist aus der alten apulischen kulinarischen Tradition geboren. Und in Apulien werden sie auch „strascinate“ genannt, weil Hausfrauen sie traditionell einzeln mit dem Daumen oder mit einem bestimmten Messer mit abgerundeter Spitze und ohne Griff namens „sferre“ auf das Gebäckbrett ziehen. Orecchiette ist eines der repräsentativsten Gerichte der apulischen Küche, aber dank ihres Besten werden sie in ganz Italien geliebt. Ihre konkave Form mit einer glatten Innenseite und einer gerillten Außenseite macht sie vielseitig und in der Lage, die Sauce perfekt zu halten, wodurch jedes Gericht einzigartig und voller Wärme wird. Um das Herkunftsland des Formats zu feiern, bietet Barilla eines der Wahlrezepte der apulischen gastronomischen Kultur an, die Orecchiette mit Rübenoberteilen, für ein Gericht mit uralten Ursprüngen, das die Düfte Apuliens auf Ihren Tisch bringt. Probieren Sie es auch mit Brokkoli, Sardellen und Chili oder mit feineren Saucen auf Gemüse- oder Fischbasis.